Mombacho Ron 8 Reserva

Nicaragua har tappat sin status i rom-världen sen sockerplantage-skandalen för några år sen. Så det var länge sen vi provade en rom från Nicaragua. Som prov nummer 20 i 24 Rums 2018 får vi se en för oss ny rom; Mombacho Ron 8 Reserva.

Vi läste på lite innan provningen, och två saker stack ut. Det första var flaskan; som vi inte kan bestämma oss för om den är svinful eller hipp. Det andra är deras egna smakbeskrivning, som innehöll: “[Mombacho 8 years] will enchant the most experienced rum connoisseurs”. Så det ska bli spännande att se om Mombacho 8 kommer att vara riktigt svår!

Aromen känns lätt, med lite gräs och sötlakrits. Smaken följer med i lakritsspåret, tillsammans med en del underliggande vaniljsötma. Ganska gott faktiskt! Är den värd 500+ kronor? Njae…

Men vi avslutade det lilla provet, det säger ju ändå att det var gott!

Information från producenten:

The sugar cane produced in this region of Central America, favored by the humid winds of the Pacific Ocean and the exceptional climatic conditions due in part to the volcanic soil, give this marvelous distillate a unique and rare bouquet. This series of rum is named after the volcano, Mombacho, which is located in western Nicaragua. The Mombacho Volcano is one of the most famous volcanos in Nicaragua due to several factors. First, its location, which is only 10 km from Grenada. Second, its access infrastructure and third, the mystical cloud forest that occupies much of its sides and top. The Mombacho Volcano hasn’t been in eruption since 1570 and today the area is a reservation with amazing floras. The sugar canes used for Mombacho rum also grow at the reservation.