En av årets höjdpunkter är här – lansering av Plantation Single Cask! 2021-släppet är uppdelat i två delar.
Men vi börjar med det första stora släppet. Fem spännande rom – som släpptes på Systembolaget 28 oktober. De gick åt som smör i solsken vid lanseringen – och i skrivande stund är de alla uppbokade. Men man vet aldrig – ibland kan en del webblanseringar bli tillgängliga igen – om folk inte bekräftar sina beställningar.
Vi kommer att återkomma med detaljer och intryck om varje Single Cask 2021 när vi har provat dem, men fram tills dess så kör vi den officiella informationen rakt av:
Plantations ägare Alexandre Gabriels okuvliga entusiasm, upptäckarglädje och ständiga experimentlusta har gjort honom till en av romvärldens mest respekterade masterblenders. Single cask-utgåvorna är några av de bästa exemplen på hans kreativitet. Plantations kvalitetsarbete utmärks av Alexandres särskilda metod att välja ut de bästa faten och sedan låten rommen mognadslagra i både det land där rommen destillerats och sedan i västra Frankrike, där klimatet är lite svalare. De tio olika buteljeringarna som nu lanseras får smaker från fat som tidigare lagrat vin, sprit eller till och med öl, vilket ger slutlagringen en unik karaktär. Det är med andra ord inte särskilt konstigt att denna extremt begränsade upplaga är ett minst oerhört eftertraktat samlingsobjekt.
Den 28 oktober kl 10.00 släpps dessa fem utgåvor på Systembolagets webbsläpp:
Plantation Single Cask 2021: Panama 2007 Syrah cask-Côte Rotie
- Ursprung: Panama
- Alkoholhalt: 46,1%
- Lagring: Bourbonfat 11 år, Cognacsfat: 2 år, Syrah-fat från Côte-rotie i Rhônedalen: 10 mån
- Pris: 799 kr
- Antal flaskor: 248
- Doft: Toner av björnbär, blåbär, viol och svartpeppar som följs av mogna plommon, körsbär, svarta oliver och en liten lätt rökighet
- Smak: Delikat och vinös med sirapstoner, körsbär, apelsin, vitpeppar och fyllig salvia
Plantation Single Cask 2021: Barbados 2014 Malbec cask
- Ursprung: Barbados
- Alkoholhalt: 49,9%
- Lagring: Bourbonfat 5 år, Cognacsfat: 1 år, AOC Malbec rödvinsfat: 1 år
- Pris: 699 kr
- Antal flaskor: 248
- Doft: Elegant och, syltig, plommon, kokos, vanilj och tobak med toner av viol och mynta
- Smak: Överensstämmer med doften, men kommer med mer frukt, kokosmjölk, choklad, hallon och banan
Plantation Single Cask 2021: Guatemala XO Moscatel cask
- Ursprung: Guatemala
- Alkoholhalt: 43,7%
- Lagring: Bourbonfat flera år, Cognacsfat: 1 år, Moscatel fat: 11 mån
- Pris: 749 kr
- Antal flaskor: 200
- Doft: Mycket fruktig och kryddig med aprikos, apelsinskal, inkokta päron, fikonkaktus, sultanrussin, kaprifol och tonkabönor
- Smak: Mycket fruktig, torkad banan, muskatdruvor, sötmajs, honung och apelsinblommor
Plantation Single Cask 2021: Jamaica 2013 Duvel Beer cask
- Ursprung: Jamaica
- Alkoholhalt: 42,8%
- Lagring: Bourbonfat 3 år, Cognacsfat: 4 år, Duvel ölfat (Batch No5): 10 mån
- Pris: 799 kr
- Antal flaskor: 236
- Doft: Fyllig med en lätt doft av lime, syrliga hallon, apelsin och gröna äpplen med toner av läder, vanilj och kola
- Smak: Kraftfull med en tydlig ölton och inslag av nybakat bröd tillsammans med fruktiga smaker av krusbär och grapefrukt. Ölfatet från Duvel valdes för att tillföra en djup smakdimension med kola, malt, exotiska frukter och choklad
Plantation Single Cask 2021: Barbados 10YO Oloroso sherry cask
- Ursprung: Barbados
- Alkoholhalt: 49,3%
- Lagring: Bourbonfat 5 år, Cognacsfat: 5 år, Oloroso sherryfat: 4 mån
- Pris: 749 kr
- Antal flaskor: 248
- Doft: Kraftfulla sherrytoner med valnöt, piptobak, kaffe, plommon och kola, i fin balans med vanilj, banan och kokos
- Smak: Fyllig, balsamlik med dova toner av läder, kokos, vitpeppar, muskot och mango
