Vi inledde vår Rum Experience Week (#rumweek) på fredagen innan UK RumFest, med att gå på Boutique RumFest. Boutique RumFest är inriktad mot ”Trade Only” – och kanske till och med mot ”UK Trade Only”.
Vårt mål med fredagen (på mässan) var att försöka känna av försöka känna av vilka nya rom – och vilka typer av rom – som bubblar upp. Mycket av den rom som kommer till Storbritannien har ambitionen (och i vissa fall resurserna) att sedan ta sig till Sverige och till resten av Europa.
Men det var en del rom som också hade den omvända situationen; att de redan finns i Sverige – och försöker utöka till den brittiska marknaden. Bland annat Ron Esclavo var på plats och visade upp hela sin serie – vi hoppas att det gick bra för dem!
Det märks att den brittiska rom-marknaden skiljer sig lite mot den svenska (och till viss resten av Europa), genom att det fortfarande är rom av “den brittiska skolan” som dominerar marknaden. Vilket man kan förstå.
Det var ändå en hel del spännande rom på fredagen, och här är några av dem som fastnade mest:
Dark Matter Spiced Rum
Dark Matter är en spännande rom från Skottland som vi har läst en del om innan också. De håller på att lansera i liten skala – och vi ser fram emot att följa deras framtåg. Dark Matter är en starkt kryddad rom med mycket smak av pommerans och kryddig peppar. Den kändes lite som en blandning mellan jul och bitter.
New Dawn
En rom som har skeppats på Tres Hombres; och som nog nästan kan klassas som ett syskon till Tres Hombres. Den är från Dominikanska Republiken; och karaktärsdragen är väldigt lika Tres Hombres. De har just nu en väldigt hög integritet i sin spridning; så det är nog mycket oklart om/när vi kan se dem i Sverige. Paketeringen av deras Cask Strength var fantastisk – men vi återkommer till det senare.
Nine Leaves
Japansk rom! Äntligen får även rom-marknaden ta del av japanernas hantverk när det gäller sprit. Vi återkommer med mer information om Nine Leaves senare; men vi kan säga att det är en MYCKET stark och spännande konkurrent till fransk rom.
Bushtea Spiced Rum
Bushtea Spiced Rum är en spännande kryddad rom – som har satt sin stil som “an infusion of uplifting exotic botanicals”. Väldligt spännande smaker – och snygg paketering. Bushtea är fortfarande i liten skala; men de ska bli spännande att följa. Vi skulle klassa grundsmaken som en “söt brittisk rom”.
Matugga
Kvällens bästa och varmaste presentationen fick vi från Paul från Matugga – som berättade om hur han gift in sig i rommens värld när han träffade sin fru Jacine. Hon har rötter i Jamaica, och Paul har rötter i det sockerproducerande Uganda. Så deras idé att producera en egen rom känns ju helt självklar. I dagsläget håller de på att testa olika marknader; med mycket positivt gensvar. Vi får se hur det gick för den på RumFest UK – så får vi se om Matugga kommer att expandera ut och säljas på andra ställen än på deras hemsida.
Generellt intryck av Boutique RumFest
Boutique RumFest generellt var mer “intressant” än “trevligt”. Vad menar vi med det? Jo, några saker; som mer eller mindre var vårt fel:
Plus och Minus: Tiden. Vårt plan blev försenat till London, så vi var på plats 2 timmar innan stängning. Plusset var att det var avslappnad stämning. Minuset var att en del utställare hade kanske skippat lunchen, och hade hunnit bli lite… fnissiga.
Minus: Plastmuggarna. Vi var inte beredda på serveringen i plastmuggar. Det fanns inga provningsglas tillgängliga – och vi hade inte med några egna. (Det hade vi inte en tanke på!) Så nu fick vi prova i små obehagliga plastkoppar, vilket påverkar upplevelsen väldigt mycket. Det var ju i alla fall rättvist – då alla märken tvingades att använda plastmuggarna. Men hade vi haft rom som vi ville visa upp för intressenter så hade vi krävt att använda riktiga glas.
Minus: Lokalen. Boutique RumFest hölls i korridoren utanför riktiga RumFest vilket inte var riktigt anpassat för mycket folk. Det gjorde att det var varmt och lite dåligt ventilerat. Som grädde på moset så fanns det ingen kall dricka att få tag i heller.
Plus: Kvalitén. Det var verkligen en hel del intressant och välgjord rom som fanns på plats osm utställare. Det är härligt att se att det inte finns plats för massa ny skräp-rom, utan det gäller att komma med någon unikt eller något bra för att få en plats.
Men ändå sammanfattat – det var en riktigt trevlig första Boutique RumFest – och vi ser redan fram emot 2016!
