Beskrivning
“SBS” i 1423 SBS Panama 2006 står för “Single Barrel Selection”, vilket är ett återkommande släpp av rom från danska 1423. Det är alltid spännande rom – och deras SBS kommer (?) alltid i Cask Strength. Även så för 1423 SBS Panama 2006 som kommer i 55%. Den har lagrats i 12 år – på vad som verkar vara ganska väl brända fat.
Aromen exploderar fram direkt när rommen kommer upp i glaset. Den har mycket tydlig fatkaraktär. Ektonerna kompletteras av några syrliga toner som vi inte riktigt kan sätta fingret på.
Övergången till smaken är sen lite överraskande – den är kraftig med överraskande lite sötma. Vi plockar upp störst smak av bränt socker och anis. I eftersmaken landar den i mint-toner och tobak.
1423 SBS Panama 2006 är en kul rom – om man har nördat ner sig i rom – för den sätter ganska höga krav. Det är har väldigt mycket olika karaktärsdrag – men känns inte helt balanserad. Vi vill lägga till att vi provade den bredvid 1423 SBS Venezuela 2006, så risken är att den hamnade lite i skuggan av sitt grymt goda syskon.
1423 SBS Panama 2006 släpptes som en del av 1423:s 2018-kollektion i en mycket begränsad upplaga på 311 flaskor. Så ska du köpa en så kan det vara läge att skynda sig lite!
Det finns inga recensioner än.