Beskrivning
24 Rums 2018 utlovade rom från 24 olika länder – och prov nummer 8 fanns Enghaven Blackstrap Rum – som representerade Danmark. Spännande!
Enghaven Blackstrap Rum har en mycket kraftig röd ton, och kategoriserar sig själv som en “Blackstrap Rum”. Åsikterna går isär kring vad “Blackstrap” verkligen är, men vi tycker att man kategorisera det som en väldigt kraftig rom – som ofta är är ung, men fått tillsatt mörk färg. Och som har väldigt mycket karaktärsdrag från melass.
Enligt den officiella beskrivningen så har Enghaven Blackstrap Rum lagrats på en bred blandning av fat, så det verkar vara en experimentell rom.
Aromen är kraftig och lite dunkel, och den domineras av melass-toner. Smaken är sen mjuk, med kryddiga och lite bittra inslag av anis och bränt socker. Det känns att det är en ganska ung rom som har formats av aktiv lagring.
Enghaven Blackstrap Rum släpps nästa år (2019), men vi gissar in den på runt 300 kronor.
Det finns inga recensioner än.