Beskrivning
Plantations grundare Alexandre Gabriel beskriver Borderie som cognac-motsvarigheten till rom från Jamaica. Så det är en karaktärsrik cognac, som möter Claredons mest intensiva märkning “MBK”. Alexandre erkänner till och med att Jamaica 2000 Clarendon MBK Borderie XO kan må bra av några några droppar vatten! (Med betoning på att det inte får vara “hårt” vatten.)
Plantation Single Cask Jamaica 2000 Clarendon MBK Borderie XO är från Claredon-destilleriet (som numera delvis ägs av Plantation). Den har lagrats i totalt 20 år – först 18 år på bourbonfat, sen 1 år på cognacfat – för att sen få en slutlagring på Borderie XO-fat. Och det märks i smaken att den har fått mycket cognac-influenser.
Den är fruktig – med plommon som dominerande karaktär. I avslutet kommer det in lite kryddiga och bittra toner.
Gillar du cognac så kommer den här vara toppen för dig – men vi tyckte att det blev lite väl mycket dominans. Plantation Single Cask Jamaica 2000 Clarendon MBK Borderie XO kom på 132 flaskor till Systembolaget – och de sålde slut snabbt!
Det finns inga recensioner än.