Beskrivning
Ron Abuelo XII Two Oaks är ett nytt litet spännande släpp på Systembolaget. (Lanserades 2020-03-27.)
Det är en 12-årig rom som lagrats på nya amerikanska ekfat, för att sen slutlagras på extra rostade bourbonfat. Därav “two oaks”. Det är lite blandade bud på huruvida Ron Abuelo XII Two Oaks är gjord av både melass och färsk sockerrörsjuice – eller bara av färsk sockerrörsjuice. Men tills vidare så säger vi att det är en kombination.
XII Two Oaks är en trevlig och karaktärsrik rom. De rostade faten har satt mycket karaktär i både arom och smak. Den har ganska lite sötma, och den sötma den har är ganska rå och inte så oljig. Det är en smak som vi kan tänka oss kommer funka väldigt bra tillsammans med kaffe.
Eftersmaken är väldigt lätt – och den klingar av ganska snabbt. Kvar hänger lite fat- och russintoner.
Kort om Ron Abuelo:
“Ron Abuelo produceras av familjeföretaget Varela Hermanos. Företaget grundades 1908 som Panamas första sockerbruk och 1936 började man producera rom. Idag drivs företaget i tredje generation om egendomen omfattar 800 hektar egna sockerrörsodlingar.”
I informationen om Ron Abuelo XII Two Oaks så lärde vi oss att Panama blev självständigt från Colomvia, så sent som 1905!
Det finns inga recensioner än.