Beskrivning
Ron Zacapa XO – även känd som Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial – är enligt oss ett rent mästerverk!
Vi gillar (eller älskar) ju sedan tidigare den 23-åriga Zacapan – och Zacapa XO gör oss inte besvikna! Vi kan dock inte bestämma oss om den är bättre. Zacapa XO är fint balanserat söt, otroligt len och rund i smaken – men med just den viktiga skillnaden att den har ett djup i smak. Den har i både arom och smak, härliga inslag av vanilj, kryddor och torkad frukt! Det är inget att diskutera, Zacapa XO är en solklar 10:a – och den är tillsammans med Zacapa 23 helt klart en av våra favoritrom!
Hur jämför sig XO med Zacapa 23? De går igenom i princip samma process och lagring, men XO lagras i ytterligare två år i gamla franska cognacfat. Rommen ger därför mer inslag av cognac, vilket ger en lite kraftigare karaktär. Det gör den lite mindre snäll, men vi tycker att det lyfter upp smakupplevelsen ytterligare!
Denna underbara rom provades för första gången i en väldigt trevlig Ron Zacapa-monter under 2011 års rom-mässa i Berlin – vilket inte gjorde upplevelsen sämre!
Vi har inte skrivit så mycket fakta om Zacapa XO tidigare – och nu gjorde vi en faktaruta på Zacapa 23 – så då passar vi på att justera den för XO också!
Zacapa produceras i Guatemala, och lagringen sker högt upp i bergen, i vad som brukar kallas “House Above the Clouds”. (Vi har tyvärr inga bilder som vi kan använda, men när man ser bilder på området så förstår man varför det heter “Huset ovan molnen”)
Ron Zacapa XO görs precis som sin lillebror Zacapa 23 av sockerrör av mycket hög kvalitet – så kallade Virgin Sugar Canes. När sockerrören pressas så är det bara den allra första pressningen som används till Zacapa XO.
Zacapa använder sedan av Solera-metoden i sin lagringsprocess. Tunnorna som rommen lagras i är en blandning av fat som tidigare har används till amerikansk whiskey, Oloroso-sherry och Pedro Ximenez-viner. Det är precis samma process som för Zacapa 23, men XO lagras sedan vidare i 2 år i franska cognac-fat. Därför får XO en total lagringstid på 6 till 25 år.
Det svala klimatet i uppe i bergen saktar ner lagringprocessen, vilken gör att Zacapas rom får mogna långsamt och försiktigt. Kvalitén på varje blandning säkras slutligen av Ron Zacapas Master Blender Lorena Vasquez.
Så här ser Zacapa XO ut idag: (Vi hoppas återkomma med en ny provning av den igen – vår första betygsättning var från februari 2013.)
RomRom –
Kommentarer från gamla romlistan:
Magnus Jonsson:
6 januari, 2018 kl. 17:39
Hej hej
Tänkte bara fråga. Jag hävdar att Zacapa är en agricole. Stämmer det?
RomRom:
10 januari, 2018 kl. 18:57
Hej Magnus,
Vi förstår hur du menar – med att den inte är gjord på melass. Men fullt så enkelt är det inte; de följer väldigt olika processer – gällande hur de skördar och pressar och behandlar den nyproducerade sockerrörssaften. ”Agricole” är väldigt reglerat i hur det ska produceras till skillnad från till exempel rom från Guatemala; eller Cachaca (från Brasilien) för den delen. Det är nog mer rätt att säga att de alla är gjorda på sockerrörsjuice, snarare än att blanda ihop det med det ”franska” Agricole.
Cristian:
11 januari, 2018 kl. 20:08
Hej Magnus,
Agricole är reglerat som RomRom säger. Vilket är bra!
Största skillnad skulle jag säga att Zacapa doserar sina rom med socker o d. Varför? Man undrar varför!
Dessutom är Zacapa inte ärliga när det gäller hur många år deras rom är lagrad. 23 Solera kan betyda i stort sätt vad som helst.
Thore Hult:
31 december, 2017 kl. 17:38
Hej från Thore Hult
Jag köpte på nätet från sajten whiskey i Köpenhamn, en flaska ron Santiago de Cuba.
Men vi blev besvikna. Vi hade först köpt på systemet en ron som heter Barcelo, Ron Dominicano,
Gran Anejo. men den var jättedålig.
Jag måste få berätta, vi kom till Bornholm Rönne 1971, och vi bosatte oss och stannade där några år. Första julen gick jag ner på Lille torv i Rönne, in i en lille gammel speceributik och fråga om de hade någon Rom. Jo jag såg en dammig flaska långt uppe på en hylla. Är den till Salu? Je det er den. Ok, jeg tror den sått där sedan före kriget. Och så kom jag hem till julaftonsfriden. Och jag öppnade den fina gamla rom-flaskan. Oj oj, doften av rom spred sig i hela huset. Det var fantastiskt. Jag tror den var från Cuba. På den tiden fanns det inga romflaskor med essenser. Nej det här var äkta rom. Jag kommer nog aldrig att smaka bättre rom. Jag tror den var lagrad mycket länge, och jag tror det inte finns att köpa mera, kanske om man reser till Cuba?
Den ron som beskrivs ovan, kan den dofta i hela huset? Smaka som om änglarna flyger runt i Husets salar, doftar som kärlekskranka kvinnors sjalar, och man känner bruset, ja man känner ruset. Thore
Andrea:
20 oktober, 2017 kl. 17:43
Hejsan, jag undrar om det är någon skillnad på XO flaskan ni har i början av detta inlägg mellan den som det bara står XO på utan ”gran reserva special”, smakmässigt alltså då etiketterna säger olika! :)
ska köpa en flaska men blev osäker
RomRom:
20 oktober, 2017 kl. 20:55
Hej Andrea,
Det borde vara samma. Zacapa bytte flaska för något år sedan – vi ska lägga upp en bild på hur XO ser ut idag – så att du vet!
Kim:
24 april, 2016 kl. 17:42
Men hvor mange år er den allerede lagret? Ron zacapa xo
Acke:
15 mars, 2016 kl. 22:26
Det här är, enligt mitt tycke, den bästa rom Du kan hitta.
En eller 2 centiliter i en rejäl konjakskupa, slunga runt kupan sittandes i den handflata.
Dofta mycket, gudomligt!
Ny på Rom:
28 augusti, 2015 kl. 20:03
Vad betyder XO på Rom? Är det som Cognac, typ ”Extra Old” ?
Hur många år ska det vara isf?
RomRom:
29 augusti, 2015 kl. 20:16
Hej! Det stämmer bra – det betyder Extra Old. Men rom är betydligt mindre reglerat än t.ex. Cognac – så det finns inga bestämmelser för hur länge rommen måste lagras för att få kallas XO.
Stefan:
20 juli, 2015 kl. 22:18
Mycket bra rom och man hittar den ofta för runt 700-800kr på taxfree (tom bättre om man har tur), och för det priset är det inget att fundera på. Finner XO:n ett klart snäpp mognare och rundare i smaken än 23:an, väl värt dom extra pengarna. En stående favorit!
Maria:
28 februari, 2015 kl. 23:50
Hej!! Är denna god o blanda med Cola?
RomRom:
1 mars, 2015 kl. 22:34
Den enkla svaret är ju JA. Men vi kan absolut inte rekommendera det! Det skulle vara som att köpa ett exklusivt vin, och sen blanda Sangria med det.
RL:
12 maj, 2014 kl. 00:28
Köpte min för 550 nok kr på color line mellan strömstad och sandefjord. Har dock inte öppnat och smakat, för att jag köpte 23 för 400 nok kr och halvvägs igenom den.
micke:
23 december, 2013 kl. 12:37
Spelar det någon roll vad en den kostar? jag trodde att det är romen som är intressant, inte kvittot. jag har ca 70 pavor i mitt barskåp o inga kvitton. Är det fel?
Magnus:
14 maj, 2014 kl. 20:27
Jag är helt på din sida. Jag vet inte ens varför folk samlar utan att ens smaka på sina produkter. Jag förstår om man suger på någon ett tag för att öppna vid tillfälle men att aldrig öppna och bara spara. Fast det kanske bara är jag? Det första jag gör med en ny rom är att jämföra med alla andra i samma serie eller kvalitet.
Werner:
8 januari, 2015 kl. 09:32
Håller med, det är rommen och inte kvittona som gäller. Jag har både 23 och XO.. Underebara upplevelser!! -:)
ulf peder:
6 december, 2013 kl. 02:30
Köpte den för 108 Singapore dollar
Prisvärt för denna fantastiska rom.
Markus:
27 september, 2013 kl. 16:26
En klar favorit framför 23an, välvärd att lägga ut de extra kronorna på. Härlig citrus ton.
Emil Herrgård:
10 augusti, 2013 kl. 11:34
Hej!
Är helt ny på detta inom rom och har inte alls några preferenser för rom mer än att jag druckit rom och cola i tidigare ungdom.
Då jag nyligen börjat kolla runt efter lite olika romsorter så hittade jag just denna på vinsajten.com för 818kr.
Då de även har Ron Zacapa Centenario 23 años för 607kr så hoppas jag att dessa tips ska kunna förgylla någras tillvaro.
Ric:
8 augusti, 2013 kl. 03:08
Hittade en XO alldeles gratis på min 40-årsdag 2012 och har minsann lite kvar att njuta av när jag nu fyller 41 om några veckor. Helt underbar rom, och lika underbar kompis som gav kantstötta mig en sådan :)
RomRom:
19 augusti, 2013 kl. 12:18
Härligt! Bra kompis du har! Och grattis på 40-årsdagen!
Johan Forsberg:
30 maj, 2013 kl. 14:52
100 dollars på Newark och jag högg direkt.
Fredrik:
14 maj, 2013 kl. 13:26
Köpte en flaska för $95 på San Francisco flygplats.
David:
2 april, 2013 kl. 14:24
Jag køpte den på Arlandas tax free før 799 kr.
Och jag har blivit ett fan efter den hær helgen=)
Tomas:
31 mars, 2013 kl. 06:21
Köpte just en flaska i Qatar (mellanlandning). Den kostade 87 USD vilket borde va ett ganska bra pris.
generationX.se:
24 februari, 2013 kl. 15:42
Fick tillfälle att prova XO:n på senaste tjänsteresan som bar sig ner till Kitzbühl för någon vecka sedan. I hotellbaren där en kväll avnjöts detta mästerverk. Helt makalöst bra! Dock, den 23-åriga är inte långt efter.
hampe:
20 februari, 2013 kl. 18:34
Höhö, köpte den på Bogotas flygplats för 400:- :)
RomRom:
27 februari, 2013 kl. 11:42
Sjukt bra pris! :)
Patrik barkevall:
13 december, 2012 kl. 22:41
Kolla in whiskysite.nl det är visserligen en whiskyexpert men de har mkt rom också.
Dessutom till grymma priser. Beställ en låda med upp till 10 flaskor kostar bara 25€ i frakt :)
Ulf Sjögren:
31 oktober, 2012 kl. 10:17
Den finns att köpa på Calles i Burg för ca 605 kr där. Priset är omvandlat till dagens kurs i Euro.
Gunilla:
26 oktober, 2012 kl. 17:50
Glömde skriva att det var på Nielsens Discount
Gunilla:
26 oktober, 2012 kl. 17:49
Nu har vi varit i Burg och shoppat. Hittade denna fantastiska rom, Zacapa XO, för 70,99 € (535 DKK just då). Visserligen inte med den fina förpackning som vi köpte på Bordershop för ca 700 DKK, men det är ju inte förpackningen man dricker… Dessutom var det 75 cl i denna mot 70 cl i den dyrare.
Matz:
17 september, 2012 kl. 22:14
Zacapa 23 årig kostar 465 :- på Birka Cruise
Zacapa XO 70 cl kostar 759 :- på Birka Cruise
Bara att köpa på sig…
RomRom:
11 september, 2012 kl. 00:37
Några medflyttade tips:
Anders: 699.95 dkk (70cl) på bordershop i Puttgarden, 23 – åriga för 549 dkk (1 liter)
Charles: 699 danska på Border Shop. Värt varenda krona!
Kristian: Ron Zacapa XO köptes den 24:e juni på Benito Juarez (Flygplatsen i Mexico City) för ca 670 sek
E: 799:- Taxfree M/S Cinderella!!
Anders Wengelin: Det var 699 DKK för 70 cl. http://viewer.zmags.com/publication/c5b5f8f8#/c5b5f8f8/146 (pdf-läsare)
Stefan: 79€ på flygplatsen i Munchen. 49 för 1 liter 23-årig. Köpte naturligtvis båda.
Rickard: Kompisen ska åka Birka nu i helgen. Så jag tänkte skicka med honom lite fickpengar & ett foto på flaskan (han e mer inne på whisky).
Leif Anderberg: Glömde bifoga länk http://www.calle-vinlager.dk/
Erik Herlitz: Köpte den på en bodega i Torrevieja i Spanien. 63€!!! Ett fynd, värd varenda krona!
Nina Thiger: Den finns bla på Birka Cruisers för 760:- (70cl)
Anders: 80€ på taxfree ut gran canaria. Ikke superbillig, men helt greit.
Mario:
5 september, 2012 kl. 20:31
Hitta den på Bangkoks flygplats för 614kr och 23an för 340kr, rätt nöjd iaf :)
Widman:
31 augusti, 2012 kl. 07:52
Drack den här för första och enda gången på den Colombianska ön San Andres för 2 år sedan. På denna skattefria ö betalade jag cirka 400:- för flaskan. Guatemala ligger heller inte så långt därifrån. Underbar plats, underbart urval.
Johannes K:
29 augusti, 2012 kl. 12:11
Beställt den ifrån http://www.bodegashop.com där kostar den 748 kr, inte jätte billigt, men överkomligt…
Johannes:
19 augusti, 2012 kl. 00:11
Jag hittade den på Barcelonas flygplats för 82€ så beroende på växelkurs och dagsnotering 670 – 710 kr för en liter.
Där fanns även 23:an för 53,10 €, 430 – 480 kr för en liter.
Anna:
3 augusti, 2012 kl. 10:07
Denna finns även på Calles i burg för 94 euro, och nu är ju euron billig!! Ska dit nästa vecka, då ska det handlas rom!! De har ”tilbud” på Ron Zacapa Sol 23, en liter för 47 euro! Blir nog en sådan! Min egen favorit just nu är El Dorado 12 årig, Har inte provat den 15 åriga. På Calles kostar just nu en 70 cl 12 årig El Dorado 24,15 euro!! Mums
Ola:
21 augusti, 2012 kl. 23:05
Köp den 15 åriga, mycket bättre än 12:an. Den 21 åriga är varken prisvärd eller bättre än den 15 åriga.
Gunilla:
28 juli, 2012 kl. 15:58
Den finns på Bordershop i Puttgarten för 700 DKK
Styrman:
26 juli, 2012 kl. 03:29
Den finns kvar i Antwerpen. Fick mina idag plus en liten bok med drinkrecpt. Så det blir nog några rom och cola innan avmönstring. :)
Mikael:
2 februari, 2013 kl. 23:00
Ja du några förmåner får vi allt ha som sjömän! :) Gör ett försök nu igen och hoppas dom har kvar XO i lager….
Magnus:
3 juli, 2012 kl. 20:45
Eckerölinjen bjuder ut XO’n för 759 kronor. Har du ytterligare 465 kronor i pluskan kan du toppa med Zacapa 23 YO.
Mikael:
21 maj, 2012 kl. 21:50
Då får jag väl reta er alla lite: Jag köpte den i Antwerpen av en skeppshandlare: två (2) flaskor för 75 EUR!!! :) Samtidigt hade dom även ”promotion” på ZACAP 23 för 55 EUR för två (2) flaskor. Så nu har man den stora glädjen att kunna njuta ordentligt.
Får hoppas han ha kvar detta erbjudandet även nästa gång vi kommer dit! Detta är en oförskämt god denna rom!! Så enkelt är det!
RomRom:
28 maj, 2012 kl. 17:39
Bra kap Mikael! Lät ju lite suspekt bra, men också härligt ”piratigt” att köpa rom av en ”skeppshandlare”! :)
janne:
26 april, 2012 kl. 19:36
Köpte den på Las Palmas flygplats för €80. Sjukt snygg förpackning är bonus till denna fantastiska dryck. Top of the line!