Santos Dumont XO

Santos Dumont XO är verkligen en spännande nyhet för oss – och den är en väldigt unik typ av rom. När vi först såg att den var från Brasilien så var vi ganska säkra på att det skulle vara en cachaça, men efter provningen så var det tydligt att så inte var fallet. Och efter lite research så visar det sig att det verkligen är en udda rom.

Enligt den officiella informationen så är Santos Dumont XO producerad av både sockerrörsjuice och melass. Men tittar vi på flaskorna så står det att bara är från sockerrörsjuice. Så lite oklart är det. Santos Dumont XO kommer från samma producent som A.H. Riise, vilket (med facit i hand) känns tydligt.

Aromen är kryddig och blommig, med tydliga vaniljtoner. Smaken kompletteras sen av honung och kanel. Avslutet har en spännande “tingle” på tungan, som vi inte kan sätta något bra namn på. Santos Dumont XO är en kryddig upplevelse – och en ganska god sådan! Det är väldigt juliga kryddor, så det känns som att den gör sig som allra bäst i december.

Santos Dumont XO verkar kosta runt 550 kronor, vilket känns helt okej. Vi tycker generellt att Santos Dumont XO är just precis det: “helt okej”. Det är kul att den kommer från Brasilien, men storyn känns lite väl framkrystad.

Information från producenten:

Santos Dumont XO is a rum made from both cane juice and molasses. Conventional rums are categorized in either English, Spanish or French. Santos Dumont XO constitutes the perfect balance between the traditional slow fermented molasses distillates from the West Indies and Central America, with the traditional cane juice from Brazil, which creates a blend that is truly in a category of its own.

The peerless Santos Dumont XO inherits its variety of aromatic flavours from years in beautiful old barrels, which ultimates into a smooth, rich and warm taste of ripe fruits and honey-like flavours. The precious drops touches the palate with a pleasant viscosity and a buttery feel on the tounge. The experience finishes with a velvety soft and delicately sweet aftertaste.

Santos Dumont XO is a Brazilian premium rum named after the philanthropist, friend of the less fortunate, aviation pioneer, and plantation owner with the same name