Brons 2015: New Dawn Rum 18

Vi lägger in ett wild-card på tredjeplatsen på vår topplista för 2015! Det är New Dawn Rum – och deras 18-åriga Solera!

Vi hade förmånen att prova New Dawn Rum 18 på Boutique Rumfest 2015, och New Dawn gav den där lilla extra känslan i kroppen. Vi sprang på Tres Hombres och deras rom första gången runt 2011 – och vi får samma känsla kring New Dawn Rum. Det är inte bara för att det är en extremt lik rom (med i princip samma ursprung), och att de faktiskt transporteras tillsammans på skeppet Tres Hombres. Utan det är också deras annorlunda sättet att tänka kring “produktifiering” och deras höga integritet. Både Tres Hombres och New Dawn är kommersiella produkter, men med lite extra eftertanke med i hela kedjan.

New Dawn Rums 18-åriga solera är en välskapad rom med mycket sötma, men som har ganska mycket karaktär i jämförelse med likvärdiga rom. Den påminner inte bara om Tres Hombres senaste “editions”, utan påminner även om några av Opthimus begränsade upplagor. Alla kommer ju ursprungligen från Oliver & Oliver, så det är inte så konstigt; men vi ville bara ge några referenspunkter.

Det som gjorde det ännu mer självklart att ha med New Dawn Rum på vår topplista för 2015 är att den är en bra representant för den tydliga trenden med “mikroproduktion” av rom.

Vi är också förtjusta över att New Dawn Rum har hakat på trenden med Fair Transport; vilket vi också tror kommer komma mer och mer. Sen måste vi också medge att vi gillar namnet New Dawn och allt som kan gå att läsa in det!

New Dawn Rum är tyvärr idag riktigt besvärlig att få tag i, då de är inne i en mycket selektiv fas i sin distribution. Det går idag att beställa mycket från deras hemsida – men de skeppar bara inom Storbritatinien.

Vi ska återkomma om New Dawn Rum och New Dawn Rum 18 Year under 2016! Men tills vidare kan ni läsa mer på New Dawn Rum. (http://www.newdawntraders.com)